Vegetarisk och glutenfri Japchae
1 msk sesamolja
2 msk soja
1 msk farinsocker
kokta sötpotatisnudlar
1/2 zucchini
1 morot
300 g portobello
1 selleristjälk
färsk spenat
sesamfrön
Gör såhär:
- Blanda sesamolja, soja och farinsocker. Häll över de kokta sötpotatisnudlarna.
- Lägg zucchini, morot, portobello och selleri i ett durkslag. Sänk ner någon minut i hett vatten så att grönsakerna mjuknar något.
- Blanda ihop med sötpotatisnudlarna och servera med spenat och sesamfrön på toppen.
