Minion cupcakes är väldigt enkelt att göra. Med lite gul och vit marsipan och en svart ätbar penna så gör du snabbt och enkelt cupcake-toppers. Dessa lägger du sedan ovanpå helt vanliga muffins som du brett en smaskig kräm ovanpå. Jag brukar göra en kräm bestående av uppvispad philadelphiaost, smör och florsocker.
Minion cupcake-toppers
24 st minicupcake-toppers
100-200 g gul mandelmassa (beroende på hur tjockt du kavlar)
50 g vit mandelmassa (eller sockerpasta)
svart ätbar penna
Gör såhär:
- Kavla ut den gula mandelmassan och ta ut rundlar lagom stora att täcka toppen av en minimuffins (eller stora muffins om du väljer att göra sådana).
- Kavla ut den vita mandelmassan och ta ut mindre rundlar i två olika storlekar. Carl, Kevin och Stuart har ett öga (=en vit rundel till öga). Bob, Jerry, Dave och Tom har däremot två ögon (=två mindre rundlar till ögon).
- Pensla ev. lite försiktigt med vatten på baksidan av de vita rundlarna så fäster de bättre. Placera de som ögon på den gula rundeln.
- Måla dit det svarta bandet som håller cyklopet på plats, måla även munnen och pupiller samt ev. hår med den svarta pennan.
- Förvara dina cupcake-toppers mellan två lager plastfilm i en låda med tätslutande lock tills du ska använda dom så att de inte torkar.
