Rawbollar med blåbär - fyllda med nyttigheter

Rawbollar med blåbär – fyllda med nyttigheter


Dessa rawbollar är smaksatta med både frysta blåbär och blåbärspulver. Har man inte blåbärspulver hemma så går det att utesluta, det innebär inget annat än att blåbärssmaken blir något mindre. Mitt blåbärspulver är av märket Kung Markatta och finns i de flesta välsorterade matbutiker. 

Rawbollar med blåbär – fyllda med nyttigheter

ca 10-15 st (beroende på storlek)

Recipe in English

150 g dadlar
50 g sötmandel
50 g russin
25 g kokos
15 g kokosolja (smält)
100 g frusna blåbär
2 msk blåbärspulver
50 g mörk choklad

kokosflingor eller riven kokos (att rulla bollarna i)

Gör så här:

  1. Mixa alla ingredienserna till en slät massa i en mixer, tillsätt chokladen på slutet om du vill känna chokladbitarna (annars mixas chokladen lätt sönder).
  2. Tryck ihop runda bollar och rulla i kokos
  3. Ställ kalt så att bollarna stelnar
  4. Servera!
Print Friendly, PDF & Email