Choklad


Chokladbiskvier

Videorecept: Chokladbiskvier doppade i mörk choklad

Chokladbiskvier är bland det godaste bakverk jag vet. När jag går på kondis så beställer jag chokladbiskvi i 9 fall ...
Läs Mer
kladdkaka

Live-TV: Kladdkaka med Shireen #bakamedanna

KLADDKAKA! Onsdagen 25 april gästades #bakamedanna av Shireen Selfelt, vinnare av Hela Sverige bakar 2016. Vi bakade kladdkaka enligt Shireen ...
Läs Mer
Live-TV: Att temperera choklad - enklaste sättet

Live-TV: Att temperera choklad – enklaste sättet

I livesändningen onsdagen den 1 mars kl. 19:00 på Facebook tempererade jag choklad. Jag berättade varför jag tempererar choklad och vad ...
Läs Mer
Chokladtryfflar med smak av björnbär

Chokladtryfflar med smak av björnbär

Dessa chokladtryfflar serverade jag på en vinprovning på inredningsbutiken Slettvoll på Regeringsgatan i Stockholm häromveckan. Det var Enrico Wines som ...
Läs Mer
Lakritsmuffins med choklad och hallonfrosting

Chokladmuffins med smak av lakrits med hallonfrosting

Dessa chokladmuffins var en del av innehållet i den "våningstårta" som jag bakade till en bekant som fyllt 40 år. På ...
Läs Mer
Mug cake - snabbt fixat i mikrovågsugnen

Mug cake – snabbt fixat i mikrovågsugnen

Jag tänkte att jag var ju tvungen att testa en sån där mug cake som alla skriver om. Eftersom jag ...
Läs Mer
Mörk chokladtryffel med kanel och apelsin

Mörk chokladtryffel med kanel och apelsin

Mörk chokladtryffel kan varieras i oändlighet och smaksättas på alla möjliga olika sätt. Med kanel och apelsin skapar du en ...
Läs Mer

Polkatryffel

POLKATRYFFEL ca 10 st 60 g vispgrädde 30 g smör 100 g mörk choklad (70%) 1/2 tsk pepparmyntsolja krossade polkagrisar ...
Läs Mer
Mörk chokladtryffel med lingon från Småland

Mörk chokladtryffel och lingon från Småland

I detta recept till mörk chokladtryffel blandar jag ner lingon från Småland, finns det några bättre lingon? På andra plats ...
Läs Mer

Pepparkaksbiskvier

Pepparkaksbiskvier ca 25 st Biskvibottnar: 100 g sötmandel 100 g strösocker 50 g (knappt 2 st) äggvita Smörkräm: 160 g ...
Läs Mer

Punsch- och chokladlimpor med apelsinfrosting

PUNSCH- & CHOKLAD LIMPOR MED APELSINFROSTING Punsch- och chokladlimpor: 160 g smör (rumsvarmt) 130 g (ca 1,4 dl) strösocker 130 ...
Läs Mer

Enkel chokladtryffelfudge (3 ingredienser)

Denna enkla chokladtryffelfudge är bra för dig som har lite bråttom men ändå vill bjucka på hemgjort godis. Jag har ...
Läs Mer

Chokladtårta med Pimms, citron, lime och björnbär

I Hela Sverige bakar förra året så bakade My Sundberg en tårta som fick så fin kritik av juryn som ...
Läs Mer

Kaffemaränger

KAFFEMARÄNGER många små (eller en stor tårtbotten) 100 g (ca 3 st) äggvita 200 g (drygt 2 dl) strösocker 1 ...
Läs Mer

Coffee Chocolate Chip Cookies

COFFEE CHOCOLATE CHIP COOKIES ca 25-30 kakor 210 g (3 1/2 dl) vetemjöl 1/2 tsk salt 1/2 tsk bikarbonat 175 g smör ...
Läs Mer

Mazariner med chokladfyllning och kaffeglasyr

Den tekniska utmaningen i tredje avsnittet av Hela Sverige bakar var mazariner som vi skulle smaksätta efter eget behag. Jag ...
Läs Mer

Very Berry Chocolate Cake

Åh vilken pärs andra programmet av Hela Sverige bakar var. Inte en av mina bättre dagar men här kommer iallafall ...
Läs Mer