Fika


Chokladbiskvier

Videorecept: Chokladbiskvier doppade i mörk choklad

Chokladbiskvier är bland det godaste bakverk jag vet. När jag går på kondis så beställer jag chokladbiskvi i 9 fall ...
Läs Mer
Minioncupcakes

Minioncupcakes – enkla muffins, frosting och cupcaketoppers

Minioncupcakes bakades till barnen som var med på midsommar. Många barn är ju inte så förtjusta i tårtan som annars ...
Läs Mer

Somrig lingonbiskvi med flädersmörkräm

SOMRIG LINGONBISKVI MED FLÄDERSMÖRKRÄM Biskvi: 100 g skållad mandel 100 g strösocker 3 msk lingonpulver 2 äggvitor ev 1 tsk ...
Läs Mer

Live-TV: Så gör jag macarons #bakamedanna

Onsdagen 15 mars kl. 19:00 bakar jag macarons i #bakamedanna live på Facebook. Jag delar med mig av mina bästa ...
Läs Mer
kolasnittar #bakamedanna

Live-TV: Kolasnittar med Nattbagaren

Ikväll bakade vi kolasnittar i #bakamedanna. Kvällens avsnitt gästades av Lars Nattbagaren Rudin. Vi bakade tillsammans småkakor som vi smaksatte på ...
Läs Mer
Förföriskt goda fläderbiskvier med vit choklad

Förföriskt goda fläderbiskvier med vit choklad

Fläderbiskvier kan vara något av det godaste jag vet. När jag var 3 år fick jag en fläderbuske av min ...
Läs Mer
Ostkaka på keso - enkelt och gott

Ostkaka på keso – enkelt och gott

Jag är född och uppvuxen på landet strax utanför Vimmerby. När jag var liten så hade vi två ladugårdar fyllda ...
Läs Mer
Strassburgare - mina födelsedagskakor med choklad

Strassburgare – mina födelsedagskakor med choklad

När jag var liten och någon fyllde år så bakade mamma ofta strassburgare till kalaset, därför kallar jag mina strassburgare ...
Läs Mer

Pepparkaksbiskvier

Pepparkaksbiskvier ca 25 st Biskvibottnar: 100 g sötmandel 100 g strösocker 50 g (knappt 2 st) äggvita Smörkräm: 160 g ...
Läs Mer

Spetsad jordgubbs- och myntaminipaj

Ett fint alternativ (som kanske är lite elegantare) är att bränna av lite maräng på toppen av dessa tarteletter. Den ...
Läs Mer

Happy Couple

Mina petits-choux var lite underbakade men jag klarade mig på grund av att de var så små sa Johan i sjätte ...
Läs Mer

Coffee Chocolate Chip Cookies

COFFEE CHOCOLATE CHIP COOKIES ca 25-30 kakor 210 g (3 1/2 dl) vetemjöl 1/2 tsk salt 1/2 tsk bikarbonat 175 g smör ...
Läs Mer

Mazariner med chokladfyllning och kaffeglasyr

Den tekniska utmaningen i tredje avsnittet av Hela Sverige bakar var mazariner som vi skulle smaksätta efter eget behag. Jag ...
Läs Mer

Polkagriskakor

Dessa kakor bakade jag i tredje avsnittet av Hela Sverige bakar. Med tanke på mitt småländska ursprung så kände jag ...
Läs Mer

Grannens skurna med dadlar och pistagenötter

Inspirerad av grannens kurdiska bakelser (som jag inte har en aning om hur man gör) hittade jag på min egen ...
Läs Mer
Våfflor med vichyvatten - riktigt frasiga

Våfflor med vichyvatten – riktigt frasiga

Våfflor är ju så gott! Just detta recept härstammar från Kröngården, ett fik strax utanför Vimmerby. Jag fick receptet av ...
Läs Mer
Toscakakor med flagad mandel

Toscakakor med flagad mandel

Kärt barn har många namn och ganska olika utseende från tid till annan. Den kaka eller kondisbit som jag syftar ...
Läs Mer