Curd


Mina petits-choux var lite underbakade men jag klarade mig på grund av att de var så små sa Johan i sjätte avsnittet av Hela Sverige bakar. Jag vet fortfarande inte riktigt vad han menar men för att vara på den säkra sidan så har jag ökat gräddningstiden i detta receptet. Så […]

Happy Couple


Min syster och hennes familj är hemma i Sverige för sommarbesök och vad passar väl bättre än att då bjuda på jordgubbstårta? Jag är själv inte så förtjust i den traditionella vaniljkrämen så min version av den klassiska jordgubbstårtan innehåller istället lemon curd, färska jordgubbar och jordgubbsmousse.  JORDGUBBSTÅRTA Tårtbottnarna och […]

Min jordgubbstårta