live


Live-TV: Att temperera choklad - enklaste sättet
I livesändningen onsdagen den 1 mars kl. 19:00 på Facebook tempererade jag choklad. Jag berättade varför jag tempererar choklad och vad som händer om man inte gör det. Jag pratade om de olika temperaturerna beroende på om man jobbar med mörk, mjölk eller vit choklad. Jag visade också några enkla sätt […]

Live-TV: Att temperera choklad – enklaste sättet



Live-TV: Här bakas muffins med hallonsmörkräm
På onsdag 8 februari kl. 19:00 kör jag nästa livesändning på Facebook. Då blir det lakritsmuffins med hallongömma och smörkräm. Jag kommer göra minimuffins eftersom de går lite snabbare att baka men det går såklart lika bra att göra vanliga muffins. Choklad/lakritsmuffins med hallongömma och hallonsmörkräm ca 30 st minimuffins […]

Live-TV: Muffins med hallongömma och hallonsmörkräm



Onsdagen den 8 mars gästas #bakamedanna av Karin Wernström Bergman som är grym på att göra dekorationer i sockerpasta av alla dess slag. Jag visar hur jag täcker en marsipantårta, förhoppningsvis utan veck, och Karin lär oss göra fina dekorationer till tårtan. Du tittar väl? Marsipantårta med dekorationer i sockerpasta […]

Live-TV: Marsipantårta och dekorationer i sockerpasta